En réponse à la forte demande de la mouvance « bio », les fabricants d’engrais proposent non seulement des produits qui ont fait leurs preuves depuis longtemps mais ils savent aussi innover…
L’objectif des engrais naturels étant de fertiliser le sol d’une manière saine et sans éléments de synthèse, la célèbre formule de Lavoisier – Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme – correspond tout à fait à cette forme de fertilisation. Il est bon toutefois de connaître certaines particularités de ces engrais naturels, ainsi que leur utilisation selon les objectifs choisis.
Qu’est-ce qu’un amendement naturel ?
On appelle
amendement toute substance qui permet d’améliorer la structure du sol. Il est composé soit de minéraux, soit de résidus organiques de végétaux ou d’animaux.
> L’amendement minéral : il est constitué de minéraux, comme le phosphate naturel et le nitrate de soude du Chili, qui proviennent à l’origine d’organismes vivants fossilisés.
> L’amendement animal : il s’agit de produits recyclés : sang d’animaux séché, poudre d’os, extrait de poissons, farine de corne ou de sabot, guano et fumier.
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L’amendement végétal : appelé également engrais vert séché, il est cultivé et transformé sous forme de purin.
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L’amendement à base d’algues marines : poussant naturellement le long du littoral atlantique, ces algues destinées à l’amendement sont séchées et réduites en poudre. Constituant un apport avantageux en calcium et en oligo-éléments, l’amendement à base d’algue marine favorise, en outre, l’activité bactérienne de la terre. On le trouve sous l’appellation d
’engrais de Bretagne.
> Le compost : il vient directement du jardin. Composé de paille, de feuilles mortes (éviter les arbres fruitiers), provenant de la tonte d’herbe, il peut être complété par les déchets du potager. Il suffit de réserver une place pour en faire un tas abrité du vent et entouré de trois murets.
Comment choisir son engrais naturel ?
Quel que soit l’amendement choisi, il est important de connaître sa composition en fonction de l’effet escompté. Il suffit alors de lire l’étiquette pour en découvrir les différents éléments. Ainsi, sachez que l’
azote (N) favorise la pousse des feuilles et des tiges. Le
phosphore (Z), quant à lui, fortifie l’ensemble de la plante. Le
potassium (K) stimule la floraison. Le
fer (F) est un oligo-élément essentiel au bon développement de la plante. Le
magnésium (Mg) apporte une quantité non négligeable de chlorophylle. En ce qui concerne les légumes à tubercule (carotte, pomme de terre, etc.) et à feuilles (salade, poireau, chou), les spécialistes conseillent l’utilisation du guano. Pour les fleurs en pot, il est nécessaire que l’engrais naturel soit riche en phosphore. Quant aux plantes d’appartement (anthurium, ficus, fougère), une formule à base d’algues séchées rendra les feuilles plus vertes et les fortifiera. Pour compléter ces informations, il ne faut pas hésiter à consulter les spécialistes qui trouveront le produit adapté à vos cultures…
Jacques Ferrugia
Nature et solidarité
Développement durable, écologie, commerce équitable, autant de concepts qui convoquent solidarité et respect de l’environnement. Une prise de conscience que des précurseurs comme Rudolf Steiner, en ce qui concerne l’agriculture biologique, le mouvement religieux des Mennonites pour ce qui est de la solidarité avec les plus pauvres ou Armand Petit Jean pour l’écologie, avaient bien anticipée. Toujours est-il que le processus est en route et notre planète ne peut que s’en réjouir…
