L'herbier toxique. Quand les plantes toxiques se révèlent utiles pour les hommes : 
découvrez les histoires et secrets de plantes communes et dédaignées, par méconnaissance, au fil des pages d’un ouvrage magnifiquement illustré. Plus de 70 plantes soupçonnées d’être des empoisonneuses et leurs histoires surprenantes, souvent invraisemblables, sont présentées dans ce livre. De la Belladone à la Pomme de terre, on découvre que la toxicité est surtout une affaire de quantité… Et de culture aussi, en Occident nous éprouvons une véritable méfiance 
par rapport à la toxicologie des plantes. Et pourtant, seulement huit plantes sauvages indigènes de notre flore sont mortelles pour l’homme, ingérées à faibles doses ! Ce livre nous donne les codes secrets d’un monde dont on voudrait nous interdire l’accès, sous prétexte de nous protéger d’une pseudo dangerosité… Or, l’auteur le démontre, la toxicité naturelle des plantes est bien moins dangereuse qu’on ne voudrait nous le faire croire. Il affirme même qu’elle est l’un des éléments vitaux de l’expression de la vie sur terre… Servi par un texte vivant, riche en histoires et en anecdotes, ce beau livre (à offrir et à s’offrir) est également somptueux de part la présentation d’éléments graphiques rares et originaux (planches d’herbier, vieilles gravures, objets d’herboristerie). Bernard Bertrand. Plume de carotte. Editions de Terran