La cuisine
      dans Signes & sens

      Cocotte de thon

      Cocotte de thon
      ©iStock


      • Préparation : 10 mn

      • Calories : 190

      • Kilojoules : 794 (protides : 21,5 g - lipides : 8,5 g - glucides : 7 g)



      • Ingrédients :


      - 1 gros poivron
      - 1 tomate
      - 150 g de thon en conserve au naturel
      - 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
      - Fines herbes en poudre
      - Sel, poivre

       

      • Préparation :


      > Laver, épépiner et couper le poivron en fines lanières. Couper la tomate en dés. Faire revenir le poivron émincé dans une cocotte à revêtement anti adhésif contenant l’huile d’olive.
      > Ajouter la tomate. Assaisonner et saupoudrer de fines herbes. Répartir le thon émietté. Faire mijoter à feu doux pendant 3 à 4 minutes.

       

      * Pour en savourer plus, lire :
      « 130 nouvelles recettes minceur, en 5 à 10 minutes chrono »
      Thérèse Ellul-Ferrari
      Éditions Josette Lyon

       

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