La cuisine
      dans Signes & sens

      Cake

      Cake


      • Ingrédients :

      - 165 g de beurre
      - 125 g de sucre en poudre
      - 250 g de farine
      - 3 œufs entiers
      - 100 g de raisins de Corinthe
      - 80 g de fruits confits
      - 1 pincée de sel
      - 1 sachet de levure
      - 2 à 3 cuillères à soupe de Rhum


      • Préparation :

      > Mélanger la totalité du beurre avec le sucre, jusqu’à ce que l’ensemble soit mousseux.
      > Ajouter les 3 œufs entiers, la farine, la pincée de sel, les raisins de Corinthe et les fruits confits, puis le Rhum et le sachet de levure.
      > Placer dans un moule à cake et mettre à four moyen 170° environ 50 à 60 minutes.

       

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