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La cuisine
dans Signes & sens
• Préparation : 10 mn
• Calories : 190
• Kilojoules :
794 (protides : 21,5 g -
lipides : 8,5 g - glucides : 7 g)
• Ingrédients :
- 1 gros poivron
- 1 tomate
- 150 g de thon en conserve au naturel
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- Fines herbes en poudre
- Sel, poivre
• Préparation :
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Laver, épépiner et couper le poivron en fines lanières. Couper la tomate en dés. Faire revenir le poivron émincé dans une cocotte à revêtement anti adhésif contenant l’huile d’olive.
> Ajouter la tomate. Assaisonner et saupoudrer de fines herbes. Répartir le thon émietté. Faire mijoter à feu doux pendant 3 à 4 minutes.
* Pour en savourer plus, lire :
« 130 nouvelles recettes minceur, en 5 à 10 minutes chrono »
Thérèse Ellul-Ferrari
Éditions Josette Lyon
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