• Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g d’endives cuites sous vide
- 2 cuillerées à soupe de fromage blanc maigre à 0 % M. G.
- 1 cuillerée à café de moutarde
- sel, poivre
• Préparation : 10 minutes
• Préparation :
> Préchauffer le four à thermostat 7
> Déposer les endives assaisonnées dans un plat à four
> Napper avec le mélange fromage blanc, moutarde, sel et poivre
> Passer à four chaud (thermostat 7) pendant 5 minutes.
*Pour en savourer plus, lire :
« 130 nouvelles recettes minceur en 5 à 10 minutes chrono »
Thérèse Ellul-Ferrari,
Éditions Josette Lyon.
