Ingrédients pour 5 personnes (65 calories / personne)
- 300 ml de jus d’orange
- 1 zeste d’orange
- 3 jaunes d’œufs
- 35 gr de crème légère
- 10 gr de fécule ou maïzena
- 5 gr d’édulcorant Kara
Préparation
> Mélanger les jaunes d’œufs avec l’édulcorant et la fécule
> Ajouter le jus et le zeste d’orange
> Préparer un bain-marie et remuer jusqu’à épaississement complet de l’appareil
> Laisser refroidir
> Incorporer la crème légère
> Utiliser pour le dessert diététique de votre choix.
