Plante consommée par les Péruviens en raison de ses vertus médicinales, la Maca - encore dénommée ginseng péruvien - appartient à l’espèce Lepidium meyenii. Sa culture s’effectue principalement entre 3500 et 4500 mètres, sur les hauts plateaux du Pérou, notamment dans la région de Junin. Une culture ancestrale naturelle à très haute altitude, aux conditions climatiques extrêmes mais sur un sol d’une grande richesse.
Sa composition en vitamines (B et C), en acides gras essentiels, en oligoéléments et en sels minéraux comme le magnésium, le calcium, le fer, le phosphore, le cuivre, lui confèrent une valeur nutritionnelle importante. Ses tubercules sont consommés cuits (comme de la pomme de terre), parfois crus. L’utilisation de la Maca pour des raisons médicinales s’effectue sous une forme séchée, en granules à croquer, gélules à avaler, ou en poudre à incorporer dans des boissons, des galettes ou des gâteaux. Les Péruviens en consommeraient 500 grammes par jour.
Des effets bénéfiques sur la santé
Grâce à son mode d’action antiasthénique, la Maca augmente la vigilance et améliore les fonctions intellectuelles comme la mémoire. Aphrodisiaque particulièrement puissant, elle stimule la libido, relance le désir sexuel pour les hommes comme pour les femmes, leur permettant ainsi de lutter contre d’éventuels troubles de la sexualité, tout en favorisant une meilleure fertilité. Efficace également quand la ménopause s’installe, elle agit sur les troubles de l’humeur, les bouffées de chaleur et les problèmes de sécheresse vaginale fréquemment présents durant cette période. Sa richesse en calcium est utile contre l’ostéoporose. Il est aisé de la consommer sous la forme de compléments alimentaires bio. Des cures courtes de 2 à 3 grammes de Maca par jour permettent ainsi de bénéficier de ses propriétés à la fois revitalisantes et dynamisantes pour le système immunitaire et de contribuer à un effet anti-âge
Loïc Pleindoux
Les vertus de la propolis verte du Brésil
La propolis est fabriquée par les abeilles à partir de résines récoltées sur les bourgeons et l’écorce de certains arbres. De couleur verte, la propolis du Brésil provient de l’arbuste Baccharis dracunculifolia. Sa grande richesse en flavonoïdes lui vaut des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes marquées. Elle présente donc des effets particulièrement bénéfiques dans les affections de la sphère ORL, virales ou bactériennes comme les angines, rhumes, extinctions de voix, pharyngites et gingivites... Ses différents modes d’utilisation favorisent son acceptation. Pure ou mélangée à des produits comme le miel, la menthe, la gelée royale ou le pollen, elle peut ainsi être utilisée en bain de bouche, dentifrice, sprays buccal ou nasal, gomme à mâcher, mais également par voie interne sous la forme de solutions, d’ampoules buvables ou de gélules. Complémentaires, les crèmes et baumes à base de propolis présentent des vertus apaisantes et cicatrisantes pour la peau.
