Antidépresseur maintenant connu et reconnu, les merveilleuses tablettes, aux subtilités gustatives les plus variées, ont un pouvoir certain sur nos états mélancoliques. Effectivement, outre le festival de saveurs que le chocolat nous offre, il stimule la sécrétion d’endorphines aux vertus relaxantes. En outre, la caféine qu’il contient nous aide à lutter contre la fatigue. Merveilleux allié et partenaire au quotidien, le chocolat reste une source de plaisir incontestable. D’autant qu’il nous renvoie souvent aux goûters de notre enfance, ce qui nous rajeunit et nous enchante ! Alors, croquons… et ce, d’autant plus qu’il existe maintenant des tablettes de chocolat bio ou allégé en matières grasses et donc en calories !
Chantal Calatayud
